Berikut 5 Sayur yang Baik untuk Ibu Hamil dan Menyehatkan

Sayur yang baik untuk ibu hamil penting untuk diketahui. Asupan ibu hamil terhadap sayur-sayuran sangat dibutuhkan dalam proses kehamilan. Selain sebagai nutrisi bagi ibu agar tetap sehat dan terpenuhi kandungan vitamin dalam tubuhnya, sayur juga sangat penting untuk proses pertumbuhan janin yang ada di dalam kandungan. Ada banyak macam sayur yang baik bagi ibu hamil. Tentunya, hal tersebut sangat mudah dicari di lingkungan sekitar dan harganya sudah pasti bersahabat bagi semua kalangan.

Macam-Macam Rekomendasi Sayur Terbaik untuk Ibu Hamil

Saat hamil, ibu akan lebih memerlukan asupan vitamin dan zat lain yang dibutuhkan oleh tubuh.Terkait dengan hal ini, konsumsi sayur dan buah yang menyehatkan sangatlah diperlukan. Tidak hanya buah saja yang macam-macamnya beragam, tetapi sayur untuk ibu hamil juga sangat banyak. Penasaran apa saja jenis sayurnya? Ini dia informasi lengkapnya.

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau yang memiliki kandungan zat besi tinggi sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Zat besi sangat dibutuhkan dalam proses perkembangan janin, pembentukan anggota gerak janin, dan juga pertumbuhan tulang janin agar semakin kuat dan jika saat hari kelahiran tiba, janin tersebut memang benar-benar sudah siap dilahirkan. Selain itu, dalam bayam juga terkandung vitamin, serat, dan asam folat. Hal ini sangat baik untuk mencegah bayi yang cacat ketika lahir.

2. Selada

Siapa yang tidak tahu dengan sayur yang satu ini. Selada merupakan sayur sejuta umat yang kaya akan kandungan air yang tinggi. Hal tersebut akan sangat dibutuhkan oleh ibu hamil agar mereka tidak mudah dehidrasi. Di samping mempunyai banyak kandungan air, selada juga banyak mengandung asam folat layaknya bayam. Asam folat tersebut berguna untuk merangsang pertumbuhan otak janin serta mencegah bayi lahir cacat karena kekurangan berbagai vitamin dan mineral.

3. Tomat

Selain selada dan bayam, jika ibu ingin mengonsumsi sayuran yang lebih berwarna dan memiliki rasa yang manis serta sedikit asam, ibu bisa mengonsumsi tomat. Tomat juga kaya akan asam folat yang bermanfaat dalam mencegah kecacatan pada janin seperti halnya kecacatan pada saraf, anggota gerak, dan lain sebagainya. Tomat bisa dimakan dalam kondisi mentah. Jika ingin berbagai kreasi olahan, tomat juga bisa dijus, dibuat sambal, saus, atau dimakan bersama roti dalam hamburger.

4. Brokoli

Sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil selanjutnya adalah brokoli. Sayuran ini mengandung vitamin A, vitamin K, serat, zat besi, dan asam folat. Semua kandungan tersebut sudah pasti dibutuhkan baik bagi ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Brokoli bisa dimasak sebagai sop, digoreng, dan dibuat bubur brokoli. Pastinya ibu akan menikmatinya dengan lahap jika olahan tersebut memiliki rasa yang nikmat.

5. Daun Pepaya

Daun pepaya ternyata juga sangat baik bagi ibu hamil. Dalam daun pepaya terdapat kandungan zat besi dan juga vitamin D. Hal ini sangat baik dalam merangsang proses pertumbuhan janin dan juga tulang-tulang dalam tubuh janin. Jangan khawatir dengan rasa daun pepaya yang pahit. Jika bisa mengolahnya, rasanya akan sangat nikmat dan bahkan bisa membuat ibu lebih lahap makan.

Ibu harus rajin mengonsumsi sayur yang baik untuk ibu hamil tersebut secara rutin. Kalau bisa, dalam satu hari harus ada salah satu sayur yang dikonsumsi. Jangan lupa juga untuk mengimbangi konsumsi sayur dengan konsumsi buah, susu, protein dan karbohidrat agar nutrisi ibu dan bayi benar-benar terpenuhi dengan baik.