Ketahui 5 Manfaat Ikan Sarden Untuk Ibu Hamil

Ikan sarden kerap jadi pilihan praktis di meja makan, tapi apakah aman dan bermanfaat bagi Moms yang sedang hamil? Jawabannya: ya, asal dikonsumsi dengan bijak. Ikan sarden mengandung banyak nutrisi penting untuk tumbuh kembang janin, mulai dari omega-3 hingga kalsium. Namun, seperti halnya konsumsi makanan laut lainnya saat hamil, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar tetap aman. Mari kita bahas manfaat serta batasan konsumsi ikan sarden bagi ibu hamil secara menyeluruh.

Manfaat Ikan Sarden untuk Ibu Hamil dan Janin

Ikan sarden adalah sumber nutrisi padat yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan, terutama bagi Moms yang tengah mengandung. Berikut adalah kandungan gizi utama dan manfaatnya:

1. Kaya Omega-3 untuk Perkembangan Otak Janin

Sarden mengandung asam lemak omega-3, terutama DHA dan EPA, yang berperan penting dalam perkembangan otak dan mata janin. Konsumsi omega-3 selama hamil juga dikaitkan dengan peningkatan kemampuan kognitif anak dan penurunan risiko kelahiran prematur.

Baca juga: Inilah 4 Manfaat Minyak Ikan untuk Ibu Hamil, Wajib Tahu!

2. Sumber Kalsium dan Vitamin D

Sarden dalam kaleng umumnya disajikan dengan tulangnya yang lunak dan bisa dikonsumsi. Tulang ini menjadi sumber kalsium alami yang penting untuk pembentukan tulang janin serta menjaga kepadatan tulang Moms selama masa kehamilan. Vitamin D yang dikandung sarden membantu penyerapan kalsium lebih optimal.

3. Tinggi Protein Berkualitas

Protein dari ikan sarden mendukung pertumbuhan jaringan janin serta memperbaiki sel-sel tubuh Moms. Kandungan proteinnya juga membantu menjaga stamina selama masa kehamilan.

Baca juga: 7 Makanan Sumber Protein Untuk Ibu Hamil yang Harus Kamu Ketahui

4. Mengandung Zat Besi dan Vitamin B12

Zat besi membantu mencegah anemia, sedangkan vitamin B12 penting untuk produksi sel darah merah dan mendukung fungsi saraf yang sehat. Keduanya sangat vital selama kehamilan.

5. Sumber Selenium dan Fosfor

Selenium memiliki efek antioksidan yang bisa membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh Moms. Sementara fosfor berperan dalam pembentukan tulang dan gigi bayi.

Amankah Mengonsumsi Ikan Sarden Saat Hamil?

Ikan sarden termasuk dalam kategori ikan rendah merkuri, sehingga relatif aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, tetap ada beberapa poin penting yang harus diperhatikan:

1. Perhatikan Kandungan Garam dalam Sarden Kalengan

Beberapa produk sarden kalengan mengandung natrium tinggi yang bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi pada kehamilan. Pilih produk dengan label “low sodium” atau tiriskan dan bilas ikan sebelum dikonsumsi.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Makanan Kaleng? Ini Faktanya!

2. Hindari Produk dengan Bahan Tambahan Berlebihan

Periksa label kemasan. Hindari sarden dengan tambahan MSG atau pengawet kimia yang tidak diperlukan.

3. Batasi Konsumsi 1–2 Porsi per Minggu

Agar tetap aman, Moms disarankan membatasi konsumsi sarden hingga 1–2 porsi (sekitar 85–170 gram) per minggu. Ini mencegah akumulasi kandungan logam berat seperti merkuri meski kadarnya rendah.

4. Pastikan Produk Sudah Dimasak dengan Baik

Sarden kalengan umumnya telah dimasak saat proses pengalengan. Namun jika mengonsumsi sarden segar, pastikan dimasak matang sempurna untuk mencegah risiko infeksi bakteri seperti listeria.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Setengah Matang?

5. Alergi Seafood? Konsultasikan Dulu

Jika Moms memiliki riwayat alergi terhadap makanan laut, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi sarden, baik segar maupun kalengan.

Tips Menyajikan Sarden Sehat untuk Ibu Hamil

• Tambahkan sarden ke dalam salad sayur segar sebagai sumber protein dan lemak sehat.

• Campurkan ke dalam bubur gandum atau nasi merah untuk menambah cita rasa dan nilai gizi.

• Hindari menggoreng sarden dalam minyak berlebih, lebih baik dipanggang atau ditumis ringan.

• Kombinasikan dengan makanan kaya serat seperti brokoli atau alpukat untuk meningkatkan penyerapan nutrisi.

Ikan sarden merupakan pilihan makanan laut yang aman dan bermanfaat bagi ibu hamil. Kandungan omega-3, kalsium, dan vitamin lainnya menjadikannya asupan bergizi tinggi yang mendukung tumbuh kembang janin. Selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan memilih produk yang berkualitas, sarden bisa jadi bagian dari pola makan sehat selama kehamilan. Tetap perhatikan kebersihan, kadar garam, dan variasikan dengan sumber nutrisi lainnya agar kebutuhan Moms dan bayi terpenuhi secara seimbang.

Untuk informasi lebih mendalam mengenai kesehatan sistem reproduksi, program kehamilan, atau solusi untuk masalah infertilitas, dokter-dokter di Morula IVF Indonesia siap membantu. Klinik fertilitas Morula IVF menawarkan konsultasi yang komprehensif dan profesional serta berbagai teknologi canggih seperti Inseminasi Buatan, Bayi Tabung, dan lainnya. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade, Morula IVF memiliki tim spesialis kandungan yang berdedikasi untuk mendukung Moms & Dads dalam usaha memiliki anak yang sehat. Hubungi Morula IVF melalui website resmi atau secara langsung untuk mendapatkan informasi lebih lanjut dan konsultasi. 

Referensi:

• PMC. “Sardines: Health benefits and nutrition”. Tanggal Akses 30 Mei 2025.
• WebMD. “Health Benefits of Sardines”. Tanggal Akses 30 Mei 2025.
• Parenting FirstCry. “Eating Sardines During Pregnancy: Is it Safe?”. Tanggal Akses 30 Mei 2025.